干茴香怎么吃法做法大全

新鲜茴香怎么炒菜吃 茴香白豆干香辣下饭回味无穷

鲜茴香一般可以用来拌饺子馅、炒菜、凉拌。以下是茴香白豆腐的制作方法:

1.将干白豆洗净。

2.切成小条。

3.在清水中焯一下。

4.把过冷水拿出来控制。

5.茴香苗洗净。

6.切碎以备后用。

7.将干红辣椒炒成辣椒油。这个可以提前炒。

8.在豆干中加入盐、味精、花椒油、辣椒油、蚝油拌匀。

9.加入茴香，搅拌均匀即可食用。