烧酒和白酒的制作区别

1.酒精的度数不一样。通常中国白酒的最低度数都在30度以上，而烧酒的度数只有19.5-21.5度之间。

2.香型不同，白酒从香型上可以分为很多类型，而韩国烧酒没有葡萄酒香气那么浓郁。

3.味道不一样。烧酒入口清新爽口，刺激比较小，而好酒入口比较柔顺，有点辣香，后劲比较大。

4.适应不同的人群，中国白酒的消费群体中女性的比例很小，而烧酒在韩国几乎是男女老少都喜欢的酒。