甜菜沙拉

1.甜菜根洗净，去皮，切丝备用。

2.薄荷嫩叶洗净沥干备用。

3.将原味酸奶与黑胡椒和玫瑰盐混合备用！(可以用自己喜欢的盐)。

4.将甜菜根丝和酸奶酱搅拌均匀，放入成品盘中。

5.淋上红酒醋(或其他酸味替代品)。

6.最后撒上适量的薄荷叶。

7.吃的时候搅拌均匀，薄荷叶会保持绿色。