小学生中午吃什么好

1.红烧鸡翅。材料:鸡翅10只，豇豆一把，蒜适量，酱油适量，葱姜料酒适量，冰糖适量；制作过程:鸡翅洗净，放入锅中，加足水，大火煮开，用勺子撇去表面浮沫，同时撇去少许油脂；将酱油和葱姜料酒倒入锅中。大火烧开后，盖上锅盖，中小火焖25分钟左右。如果有蚝油，加一点蚝油会更香；准备好豇豆切成小块，将蒜拍平去皮，炖鸡翅入味，然后将蒜和豇豆倒入锅中翻炒；加入三颗冰糖，翻炒融化，豇豆鲜嫩易煮，等都熟了，出锅装盘；红烧鸡翅是小孩子很喜欢吃的一道菜，我家也经常做。我喜欢这种简单的不放油不放盐的方式，省事又好吃。虽然方式简单，但是好吃又好喝。一次做10个鸡翅，再加上一些青豇豆，就是一顿美餐了。成品看起来不错，孩子可以吃点青菜。除了豇豆，还可以考虑放一些西兰花、芦笋之类的绿色蔬菜，也是相当不错的。做鸡翅的时候多放点酱油，颜色会好看，咸味也够。可以选择不放盐。如果酱油含盐量低，或者你家口味重，可以适当放点盐。

2.番茄木耳炒白菜。材料:番茄1个、白菜适量、木耳一把、大蒜、食用油、酱油、盐；制作过程:炒锅烧热，放食用油，炒蒜；放入白菜丝、西红柿碎、泡好后切成小块的黑木耳；翻炒后白菜会有所收缩，番茄受热会产生汤汁；汤越来越多，锅里的食材会沾上西红柿的颜色和味道，越来越香。加入少许盐和少量酱油调味，即可装盘。