阿胶蒸膏的制作方法,快来看看吧

东阿阿胶蒸膏的做法 东阿阿胶蒸膏怎么做

1.将碎片打碎，放入蒸杯中，用黄酒浸泡24小时，直至变软。

2.将冰糖打碎，放入蒸杯中，放入蒸笼中，蒸1小时。蒸的过程中，每20分钟搅拌一次，待胶块完全融化后取出。

3.冷却后放入冰箱冷藏。服用10次左右，每日早晚各一次，直接服用，或加入温水、牛奶溶解后服用。

4.避免膏体在操作和食用过程中受潮，便于保存。

5.如果做成粉末，可以省略浸泡步骤，直接将粉末、碎冰糖屑、黄酒放入蒸杯中，搅拌均匀，放入蒸笼中蒸熟。