茄子西红柿汤的做法

1.将猪肉磨碎，加入盐、酱油、鸡蛋、姜末、洋葱、淀粉、花椒油和芝麻油，顺时针搅拌均匀。

2.锅中倒入少许油，煸炒西红柿丁，加入少许盐和糖。

3.加入清水，煮沸。

4.将青菜叶切碎，用青笋、大白菜、四季青。

5.水烧开后，将圆子放入锅中。

6.每一轮都差不多大。煮5分钟，放入青菜叶，再煮2分钟。加入盐、味精、胡椒粉拌匀。

7.将葱花撒在平底锅上。

8.饺子的味道很嫩。