蚕豆肉汤怎么做最好吃

蚕豆肉汤怎么做最好吃,第1张

蚕豆汤怎么做好吃 排骨蚕豆汤怎么做好吃

1.材料:蚕豆瓣适量,黑木耳5片,鸡蛋2个,生姜2片,菜籽油适量,盐适量。

2.蚕豆去皮,剥成蚕豆瓣。木耳提前泡发,洗净撕成小块,鸡蛋打散备用。

3.将适量菜籽油倒入锅中。油热后,先炒鸡蛋。

4.把鸡蛋翻过来煎一下。

5.用锅铲把鸡蛋剁碎,同时稍微搅拌两片姜。

6.加入适量的水,煮沸后小火煮两分钟。

7.转大火,加入蚕豆瓣和木耳。

8.用中火煮大约4到5分钟。蚕豆瓣熟了,加点盐调味。

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