煲田螺汤的做法

田螺汤怎么煲好喝，怎样煲田螺汤

1.材料:田螺150克、腊肉25克、春笋75克、花生油2茶匙、姜2片、料酒1茶匙、葱1根、鸡精1茶匙、精盐1茶匙。

2.将蜗牛清洗干净，捞出待用。

3.切好食材竹笋和腊肉。

4、起油锅，爆香生姜。

5.螺蛳炒。

6.然后加入竹笋和腊肉片一起炒。

7.加点料酒炒一会儿。

8.加入适量的水。

9.煮沸后，转小火煮10分钟，加入适量的盐。

10.起锅前可以加点鸡精，撒点葱花。