做芋圆的木薯粉可以用红薯粉代替吗

红薯粉可以做芋圆吗 木薯粉为什么比红薯粉更适合做芋圆

1.号码

2.红薯粉和木薯粉分别由红薯和木薯这两种不同的块根制成，这两种块根富含淀粉。制成的粉末具有调节食物味道的作用，但木薯粉作为芋头的材料更好。

3.木薯粉主要用作饲料和食品添加剂，补充食物中的淀粉，是东西的弹性口感。在这方面也可以用红薯粉代替。

4.红薯粉主要用来做粉丝。作为芋头料，不仅是因为木薯粉的弹性，还因为木薯粉蒸后晶莹剔透，而红薯粉蒸后是灰色的，所以不能用芋头料代替。