木桶蒸糯米饭怎么蒸松软

木桶怎么蒸糯米饭（木桶怎么蒸糯米饭更柔软）

1.材料:糯米3-5人份，辅料一桶。

2.糯米洗净浸泡1小时，用开水烫30分钟。

3.在锅里放上水，在木桶里试一试。水位不能超过隔板。如果你放太多的水，米粒会被水浸泡。

4.把泡好的米放进木桶里，注意细节。先在木桶里做一个纱布，越透气越好，然后用筷子把纱布松掉。放回锅里开始蒸。

5.蒸汽上来后盖上盖子蒸20-30分钟。注意不要把锅里的水弄干。这时候烧开水备用。

6.这一步至关重要。取出半熟的米饭，用刚煮好的开水浸泡5-8分钟。如果量少，只需要3-5分钟。泡的过程中把米饭从下往上翻。小心不要忘记时间。这一步至关重要。之后建议把水滴放回桶里再继续蒸20-30分钟。

7.美味的糯米饭出炉了。