浆水菜的做法大全

浆水菜的做法大全,第1张

引子浆水做法 好吃的兰州特色食物

1.蔬菜洗净后,也可以切丝切片或大块放入坛子里。然后倒入煮好的面汤(或者用面条煮一点面汤)。

2.冷却后,加入底漆。所谓的引物是指酵母。兰州一般的做法是向邻居要老浆水,放进去当酵母。

3.如果没有,我们必须先做酵母。其实很简单。就是在玉米粉里掺一点玉米粉糊,然后让它自己发酵成酵母(看它微微起泡,闻它的酸味)。找一团白面粉放在酸里没问题,

4.一般倒入介绍后,四五天后就可以吃了。不用封,盖好就行。

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